发布时间:2024-08-31 21:41:32 来源: sp20240831
中新网 1月13日电(中新财经记者 左宇坤)天道好轮回,我家特产瞒过谁?
哈尔滨的故事还在继续。谁能想到,一波波“南北回礼”的友好互动,竟上演了一出“全国特产大摸底”的好戏,不仅挖掘了众多“隐藏特产”的意外收获,还发现了自己好像也被家乡蒙在鼓里!
现实版的“身在家乡为异客”正在上演,原来“外人”竟是我自己!
以为是进口的,结果是家门口的
家人们谁懂啊!特产特产,竟是“特地背着本地人生产”?
事情还要从11位广西“砂糖橘”小朋友勇闯哈尔滨说起。受到一路的热情欢迎和暖心守护后,为答谢东北“老铁”的热情好客,广西“老表”回赠了3车砂糖橘和8车沃柑;回礼这块东北人可不认输,黑龙江又回赠了10万盒优质抚远蔓越莓。
就在众人还没来得及为这一暖心互动感慨时,更多人已经发现了事情不对劲:等会儿,你送冻梨大米红肠山货我都不说啥了,这个蔓越莓是咋回事?我们之前也没听说过啊!
“现在我是不是东北‘亲生的’这个问题已经无所谓了,关键你这防我防得有点狠呐。”短视频里,不少眉头紧蹙的东北年轻人手拿一盒包装精致的黑龙江新鲜蔓越莓,仿佛看着“陌生人”。
在固有印象里,蔓越莓大都进口自北美。但据央视新闻,蔓越莓2014年从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市,2023年当地的蔓越莓种植面积达到4200亩,产量有3000吨左右,已成为全国最大的蔓越莓种植基地。
东北农业大学校长付强介绍,黑龙江地处“世界小浆果种植带”,气候优势明显,营养与医疗保健功效俱佳的蓝靛果、黑穗醋栗、野生蓝莓、树莓、沙棘等浆果资源数不胜数,小浆果种植面积达35万亩,年产值近20亿元,全省小浆果加工企业100余家,年产值近30亿元,位居我国之首。
但随着“南北回礼”的愈发热闹,“特产摸底”的逐渐深入,越来越多的网友发现,原来我的家乡也在瞒着我偷偷生产好东西呢!
比如,与鱼子酱、松露一道并称世界三大珍馐的鹅肝,你可以在安徽省六安市霍邱县找到这个正宗的法国味儿。
养鹅,六安本就很擅长,是皖西白鹅这一高品质鹅种的原产地和主产区之一。能吃肉还能薅毛的皖西白鹅给这里带来了“白鹅之乡”和“羽绒之都”美誉。于是养鹅养久了,当地就开始了产业升级,引进了原产于法国的世界上著名鹅肝专用品种——朗德鹅。
朗德鹅这一“歪果鹅”虽不“白毛浮绿水”,也不“红掌拨清波”,但胜在“肝”。六安的水土和气候很适宜它生长,据六安市畜牧业发展中心副主任贾昌泽介绍,全市每年产朗德鹅鹅肝3800吨,占全国鹅肥肝产量三成以上。
六安法式鹅肝,配上同在安徽的亳州威士忌和宿州伏特加,这才是真正的“不是欧洲去不起,而是安徽更有性价比。”
取一勺抹茶粉洒于杯中再加入热水,持茶筅手腕使力快速搅打至杯面浮沫,一杯抹茶便制作完成。说到抹茶,不少人首先想到的可能是日本;但你在全世界吃到的抹茶食品,很可能产自贵州铜仁。
贵州抹茶已占到中国抹茶总产量的四分之一,贵州梵净山脚下的铜仁市江口县便有着“中国抹茶之都”美誉,拥有全球最大的抹茶单体车间,被誉为“世界抹茶超级工厂”,每天可生产抹茶10吨,年产量超4000吨,产品畅销国内外。
以为是内陆地区,结果是海鲜产区
“我活了几十年,知道麻将、豆瓣酱、辣椒酱,你给我说家里还有鱼子酱?”紧跟着“破防”的,是四川网友。
在世界鱼子酱生产版图中,四川雅安近年来异军突起:年产鱼子酱50吨,远销30多个国家和地区,创汇近1140万美元。而如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%,四川则拥有全国第二的鱼子酱产量。
雅安地处内陆腹地,为何与鱼子酱结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。
更令人震惊的,还得数甘肃南美白对虾。在被称作“离海最远的地方之一”的甘肃,竟然也能产“海鲜”。
2023年秋天,甘肃白银和张掖迎来了罗氏沼虾和南美白对虾的丰收。“海鲜陆养”模式的工厂化养殖,让南美白对虾每年可产6茬,每茬产量可达2万斤,填补高寒高海拔地区循环水养虾市场的“空白”。
“我一个甘肃人,因为爱吃虾专门跑到了广东,结果你告诉我甘肃有什么?”万万没想到的甘肃人民感慨:“你要不说,我差点以为是洋芋的新品种。”
除了甘肃,新疆的水产养殖也进入大众视野,澳洲淡水龙虾、罗氏沼虾、三文鱼、大螃蟹……唯一美中不足的地方,是不是“江浙沪等‘偏远地区’不包邮”呀?
以为是邻居特产,结果是自家生产
“妈,你就说还有什么吧,说出来我们心里有个底。”随着各地纷纷开启的“特产大摸底”,大家逐渐接受了“自己都不认识我自己”。
“泡一壶才舍得放几根的宝贝,竟然是上海种的?”上世纪80年代初期,上海开始引种藏红花。依靠种植藏红花,上海崇明永乐村村民过上了幸福生活,这里也成为了“中国藏红花之乡”。目前,全村藏红花种植面积超700亩,年产值2000余万元。
说到最闪亮的“土特产”,河南带着大钻石前来一战。河南东部的小县城柘城有着“钻石之都”的美誉,据了解,全县金刚石超硬材料及相关配套企业达到128家,微粉年产量和出口量分别占全国市场份额的90%和85%,大颗粒单晶年产量、培育钻石出口量均占全国的60%。
“种植面积超过10万亩,约占全国的60%;年产优质芦笋12万吨,是全国白芦笋种植第一大县。”这一数据让山东省菏泽市曹县成为名副其实的“中国芦笋之乡”。
“我们这种灵芝直径达1.1米,重10多公斤,它撑开像一把大伞!”山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地,素有“灵芝之乡”的美誉,灵芝产量占到全国总产量的三成以上 。
其实啊,大家嘴上说着“故乡使我陌生”,心里却是“老家让我骄傲”。
热闹的全国特产大摸底还在持续,你还知道家乡什么隐藏款特产吗?(完)
【编辑:房家梁】